Saiba mais sobre
A nossa cerveja
Cerveja Artesanal
O processo, o tempo e a forma como os componentes são adicionados diferenciam significativamente a cerveja artesanal de uma cerveja comum.
Nacional
Feita no Brasil, todos os insumos usados na fabricação da Gutes Bier são nacionais e de excelente qualidade.
Estilos Variados
São quatro estilos que proporcionam diversidade de experiências, com cores, sabores e aromas bem distintos.
Estocada Localmente
Vendemos e distribuímos a Gutes Bier em Joinville sendo que nosso local de armazenamento do estoque também se localiza na cidade.
Stout
Meu Canário
Expressão com tom mais elegante para demonstrar sua admiração ou irritação com algo. Não se irrite, beba essa Stout com coco e terás uma ótima experiência cervejeira!
Cerveja escura, encorpada, espuma espessa com notas de café, chocolate e um acentuado aroma de coco.
Harmonização: Ideal para acompanhar pratos doces como trufas de chocolate, tortas de morango e de frutas.
IBU: 35 | ABV: 6,0%
Weiss
Virado no Trigo
Um trocadilho para "virado no alho", expressão popular usada para chamar algo de bagunçado. Essa Weiss promete "bagunçar" seus sentidos com o sabor e aroma de cravo e banana.
Cerveja com maltes de cevada e trigo, com coloração clara e turbidez proveniente das proteínas do trigo em suspensão e do fermento ainda existente na garrafa.
Harmonização: Ideal para harmonizar com peixes, comida mexicana, indiana e saladas de folhas verdes.
IBU: 5 | ABV: 5,2%
Kölsch
Sabe aquela loira bem clara? Essa é a GALEGA de Joinville! O equilíbrio dos maltes e lúpulos contribui diretamente para que esta cerveja tenha uma altíssima “drinkability”.
A Kölsch é uma cerveja brilhante, límpida com uma espuma branca e persistente.
Harmonização: Ideal para acompanhar saladas de folhas verdes e carne de porco. Também se pode harmoniza-la com salmão defumado e frutos do mar.
IBU: 22 | ABV: 4,6%
IPA
Existe expressão mais joinvilense que essa para demonstrar surpresa com alguma coisa? Se espante com a nossa IPA que é super aromática e oferece uma incrível “drinkability”.
Cerveja amarga, de coloração acobreada, espuma duradoura e aroma cítrico com notas de maracujá.
Hamornização: Ideal para acompanhar comida mexicana, carnes e hamburgueres.
IBU: 50 | ABV: 6,0%
Veja mais na
Nossa Vitrine
São quatros tipos diferentes. Todos, estilos clássicos de cerveja artesanal.
Termos do Cervejeiro
Os termos a seguir são comumente usados pelos cervejeiros: Ale – Cerveja feita com fermento que age no topo da coluna do líquido (por isso conhecida como de alta fermentação), cujo processo de fermentação é relativamente mais curto e em temperaturas mais elevadas que as lagers (entre 17 e 25º C). Atenuação – O grau […]
Dicas de Como Fazer sua Cerveja Artesanal
O que segue é uma receita explicativa de como fazer uma cerveja ale de boa qualidade. Por que uma ale? Porque é a cerveja mais simples de ser feita. Existem dois tipos básicos de cerveja: ales e lagers. Ales podem ser feitas num período de tempo relativamente mais curto e em temperatura ambiente. Lagers requerem […]
4
Estilos
37
Pontos de Venda
2
Anos Cozinhando
173
Clientes